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Sylvaner Vieilles Vignes Sélestat 0

Sylvaner Vieilles Vignes

7,15 €

Plus parfumé que notre Sylvaner traditionnel, notre Sylvaner Vieilles Vignes est aussi plus fruité. En effet, les Vieilles Vignes ont un enracinement plus profond comparé à des parcelles plus jeunes, ce qui leur permet de tirer davantage de nutriments du sol. Par ailleurs, en vieillissant, la productivité des vignes diminue, les nutriments et les sucres sont donc plus concentrés dans le raisin. Ainsi, notre Sylvaner Vieille Vignes, sec et parfumé, saura vous séduire par son caractère.

Accords mets & vins

Sylvaner Vieilles Vignes Sélestat 0Il fait des merveilles pour alléger les plats riches comme les fondues ou les raclettes. Il est parfait pour accompagner les fruits de mer (huîtres, moules…) et les poissons grillés.

Catégorie :

Description

Issu de vignes de plus de 30 ans d’âge, le Sylvaner Vieilles Vignes est un vin d’Alsace particulièrement gouleyant, frais et fin.

Informations complémentaires

Cépages

Sylvaner
Conservation

Se conserve couché, à température stable, de préférence dans une cave ne dépassant pas les 15 °C
Température de dégustation

Entre 8 °C et 10 °C, selon la saison