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ApérOooo Gourmand au Domaine

Venez découvrir dans un cadre unique des accords mets et vins surprenants et justes.

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Cette année, le Domaine Greiner Schleret a le plaisir de vous inviter à ses apéros gourmands, à Mittelwihr, en plein cœur de l'Alsace. C’est l’occasion parfaite de...
Dès début février, les vignerons s’activent en Alsace ! Il faut réparer le plan de palissage pour pouvoir procéder au liage. Au Domaine Greiner Schleret, c’est Jacques et Sébastien qui...
Pourquoi des amandiers poussent sur une colline en Alsace Mittelwihr fait partie des "perles du vignoble". Notre village viticole est aussi dénommé le "midi de l'Alsace" en raison du...
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Notre sélection de vins

Nos prestations

  • Le Domaine viticole Greiner Schleret Illzach

    Le Domaine

    À Mittelwihr, le Domaine Greiner Schleret se transmet de père en fils depuis des générations. La famille de vignerons indépendants exploite des...

  • Visite et dégustation Sélestat

    Visite et dégustation

    Au cœur du vignoble alsacien, venez découvrir notre domaine viticole familial. Sylviane Delphine & Jacques se feront un plaisir de vous présenter le monde de la vigne, du vin...

  • L’Œnotourisme Wittenheim

    L’Œnotourisme

    Des expériences originales et conviviales C’est bien connu… L’ Alsace est belle. L’alsacien.ne est rustre, mais ô combien accueillant et...

  • Nos salons et livraisons Kingersheim

    Nos salons et livraisons

    Nos salons et dégustations

Greiner Schleret
L’âme d’un terroir, la passion d’une famille
Vignerons indépendants

Le Domaine Greiner Schleret : votre vigneron indépendant en Alsace

Le Domaine Greiner Schleret : votre vigneron indépendant en Alsace Guebwiller
Greiner Schleret - Contactez-nous !

À Mittelwihr, le Domaine Greiner Schleret se transmet de père en fils depuis des générations.

La famille de vignerons indépenants exploite des parcelles sur les bans de MittelwihrBennwihrBeblenheimRiquewihr et Zellenberg, jouissant ainsi d’une belle variété de sols.

C’est en combinant la richesse du terroir et en sélectionnant le cépage idéal pour chaque type de sol que nous pouvons vous faire découvrir toutes les nuances de nos sept cépages d’Alsace.

L’amour du travail bien fait, le savoir-faire acquis au fil des siècles et la passion familiale pour la vigne et le vin viennent parfaire l’œuvre de la nature pour vous offrir des vins uniques et de qualité.

En plein cœur du vignoble alsacien, venez découvrir Mittelwihr et son Grand Cru Mandelberg. Grâce à la situation idéale du village viticole, à mi-chemin entre Kaysersberg et Ribeauvillé sur la Route des Vins, vous pourrez profiter de tous les trésors de notre patrimoine.

Notre terroir unique nous permet de sublimer les sept cépages alsaciens pour vous offrir des vins exceptionnels. Pinot Blanc, Sylvaner, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer ou encore Pinot Noir, venez à la rencontre de nos vins d’Alsace AOC.

Jacques, sa mère Sylviane et sa femme Delphine vous accueilleront avec plaisir pour une visite du Domaine Greiner Schleret, à Mittelwihr, et pour vous faire découvrir leurs vins de terroir, Grands Crus et Crémants d’Alsace.

Vigneron indépendant à Mittelwihr Illzach

Vigneron indépendant à Mittelwihr

En 1663, Philippe Greiner est le premier vigneron de la famille à s’établir à Mittelwihr. Ce n’est qu’à partir de 1962 que le domaine prend vie lorsque Pierre Greiner s’associe avec Jacques Schleret pour créer le Domaine Greiner Schleret. C’est le début de la commercialisation du vin en bouteille.
Depuis, le Domaine s’est considérablement agrandi, notamment lorsque Guy, le fils de Pierre, a repris l’exploitation d’un oncle en 1980. Aujourd’hui, c’est sa femme Sylviane et leur fils Jacques qui dirigent l’entreprise familiale.

La situation privilégiée de la commune de Mittelwihr est un véritable atout ! L’une des perles du vignoble alsacien, le village bénéficie du microclimat qui a valu aux environs le nom de « Midi de l’Alsace ». Sur l’ensemble des vignes du domaine, la faible pluviométrie offre les conditions idéales pour la croissance de la vigne et la maturation du raisin.

La totalité de la récolte est stockée sur le domaine dans des fûts en inox ou en bois. En tant que membre de l’association des vignerons indépendants d’Alsace, le domaine est partisan d’un mode de culture raisonnée. Ainsi, dans chacune des parcelles de vignes de l’exploitation, un rang sur deux est enherbé pour préserver la biodiversité et éviter l’érosion des sols.

À la rencontre des Grands Crus d’Alsace : Mandelberg & Sonnenglanz Colmar

À la rencontre des Grands Crus d’Alsace : Mandelberg & Sonnenglanz

Perchée au cœur du vignoble alsacien, la colline du Mandelberg, littéralement « coteau des amandiers », veille sur le village de Mittelwihr. Protégé des vents du nord et baigné par une exposition sud-sud-est, ce terroir argilo-calcaire bénéficie d’un ensoleillement idéal. Entre galets et argile, les racines de la vigne plongent profondément, nourries et hydratées par un sol fertile. Ce Grand Cru, dont l’origine remonte à l’époque gallo-romaine, a vu son nom naître avec l’arrivée des amandes sous Charlemagne. Les seigneurs de Horbourg et de Wurtemberg en firent l’un de leurs trésors viticoles. Classé Grand Cru depuis 1992, le Mandelberg s’étend sur 20 hectares dominés par le Gewurztraminer (54 %) et le Riesling (39 %), complétés de Pinot Gris. Il en résulte des vins racés, d’une grande noblesse, aux arômes fruités, complexes et taillés pour la garde.

À quelques kilomètres de là, sur la commune de Beblenheim, le Grand Cru Sonnenglanz — « éclat de soleil » en alsacien — se dresse sur une pente douce exposée au sud-est, entre 220 et 270 mètres d’altitude. Ce terroir marno-calcaire profond, à la rétention d’eau naturelle, profite du microclimat sec du bassin de Colmar.

Les faibles précipitations et la lente montée en température du sol offrent des conditions idéales pour des vendanges tardives de grande qualité. Sur ses 32,80 hectares, le Pinot Gris (50 %) et le Gewurztraminer (42 %) sont rois, accompagnés par le Riesling. Les vins du Sonnenglanz brillent par leur richesse aromatique, leur intensité dorée et leur remarquable équilibre. Chaleureux, élégants et persistants, ils séduisent tant au nez qu’en bouche.Deux terroirs, deux expressions d’excellence, une même passion pour les grands vins d’Alsace.

La Route des Vins d’Alsace Riedisheim

La Route des Vins d’Alsace

Mittelwihr est idéalement situé sur la Route des Vins d’Alsace, entre Riquewihr et Kaysersberg, deux cités viticoles médiévales très appréciées des touristes et des Alsaciens. De nombreux villages d’Alsace sont à découvrir sur cet itinéraire long de 170 kilomètres, dont Eguisheim et Kaysersberg, élus « village préféré des Français » en 2013 et 2017. Promenez-vous dans les cités viticoles qui s’égrainent le long de l’une des plus anciennes Routes des Vins de France. Admirez le paysage alsacien en vous promenant dans le vignoble et profitez-en pour visiter les villes de Ribeauvillé, Kaysersberg ou de Riquewihr, à seulement quelques kilomètres de notre domaine.

Profitez des belles ballades que vous trouverez autour du château du Haut-Kœnigsbourg, à Orschwiller, ou du Saint-Ulrich et de ses voisins le Haut-Ribeaupierre et le Girsberg, à Ribeauvillé. Allez observer les cigognes à NaturOparC, ou les papillons au Jardin des Papillons, tous deux situés à l’entrée de Hunawihr. Ne manquez pas les fêtes du vin, célébrées presque chaque week-end en été, et les marchés de Noël, pour vivre la magie d’un hiver alsacien.

Avec toutes ces activités et bien d’autres encore, vous ne risquez pas de vous ennuyer sur la Route des Vins d’Alsace. Entre deux visites, venez faire une pause sur le Domaine Greiner Schleret : Jacques et Sylviane se feront un plaisir de vous accueillir pour une dégustation !

Goûtez à nos vins et Grands Crus d’exception ! Wittenheim

Goûtez à nos vins et Grands Crus d’exception !

Vous souhaitez découvrir les Vins et Crémants d’Alsace AOC ? Savourez toute la richesse du terroir alsacien lors d’une dégustation sur notre Domaine. En effet, grâce à la grande diversité des sols et la sélection du cépage idéal pour chaque terroir, nos vins offrent une large variété d’arômes qui illustrent parfaitement la richesse du terroir et du patrimoine alsacien.

Des Crémants d’Alsace au Pinot Noir, en passant par les vins secs comme le Riesling, ou plus fruités, comme le Gewurztraminer, partez à la rencontre des sept cépages d’Alsace. Que vous soyez de passage dans la région pour découvrir la richesse de notre patrimoine au fil de la Route des Vins, où que vous soyez amateur de bon vin, n’attendez plus pour venir déguster notre production ou consulter le catalogue de nos vins !

Nous vous accueillons sur le Domaine Greiner Schleret du lundi au vendredi, de 9 h à 11 h 30 et de 14 h à 18 h, et le week-end, sur rendez-vous.